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“專(zhuān)家解讀——青少年飲料與健康”專(zhuān)家與媒體對(duì)話(huà)在穗召開(kāi)
發(fā)布時(shí)間:2021/4/20 10:35:58瀏覽次數(shù):9073
    3月30日上午,由太陽(yáng)神集團(tuán)支持,家庭醫(yī)生在線(xiàn)主辦的“專(zhuān)家解讀——青少年飲料與健康”專(zhuān)家與媒體對(duì)話(huà)會(huì)在廣州召開(kāi)。
    此次活動(dòng)通過(guò)邀請(qǐng)中山大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)家博士生導(dǎo)師蔣卓勤教授、廣東省中醫(yī)院黃閏月主任、南方醫(yī)科大學(xué)第三附屬醫(yī)院李晨鐘主任現(xiàn)場(chǎng)演講及問(wèn)答,對(duì)青少年飲用碳酸、含咖啡因、含各種無(wú)益成份飲料的危害進(jìn)行專(zhuān)業(yè)科普宣導(dǎo)推廣,并提出對(duì)于學(xué)生飲料標(biāo)準(zhǔn)的倡議,引發(fā)消費(fèi)者關(guān)注與深思。
    活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)邀請(qǐng)了羊城晚報(bào)、新華網(wǎng)、南方都市報(bào)、深圳晚報(bào)等20家主流媒體與專(zhuān)家進(jìn)行溝通對(duì)話(huà),20家媒體包括深圳媒體場(chǎng)外發(fā)稿,同步廣東珠江頻道《珠江新聞眼》、廣東新聞?lì)l道《今日焦點(diǎn)》、深視財(cái)經(jīng)生活頻道《1919創(chuàng)財(cái)經(jīng)》等電視媒體對(duì)事件形成電視新聞報(bào)道,引起社會(huì)公眾的關(guān)注。

1瓶飲料含糖50克,高于未成年人每日攝糖量
      日常生活中,常見(jiàn)青少年手捧汽水、奶茶之類(lèi)飲料,尤其夏天更是飲用量很大,有的一天數(shù)瓶,幾乎成癮。而這些飲料大多是含糖的。“1瓶500ml的飲料約含糖50克,2016年中國(guó)膳食指南建議未成年人的每日糖攝入量不超過(guò)50克,最好控制在25克以下。”蔣卓勤強(qiáng)調(diào)。
      專(zhuān)家們認(rèn)為,目前市面上較多的是碳酸汽水,碳酸會(huì)影響鈣吸收,因此過(guò)量會(huì)導(dǎo)致年輕人骨骼發(fā)育緩慢。另外,里面的二氧化碳也會(huì)影響胃腸道吸收,容易造成胃腸功能紊亂??Х纫蛑饕菙U(kuò)張血管,起提神作用,因此也不宜長(zhǎng)期、大量飲用。
過(guò)量飲用飲料,青少年痛風(fēng)、2型糖尿病升高
      碳酸飲料是一種被充入二氧化碳氣體軟飲料,也就是我們生活中常說(shuō)的汽水。有研究稱(chēng),長(zhǎng)期飲用容易引起肥胖等問(wèn)題。黃閏月分析道,大家可能都知道糖與肥胖的關(guān)系,酒與痛風(fēng)的關(guān)系,但說(shuō)到飲料和痛風(fēng)的關(guān)系,就很少有人知道了。黃閏月指出,臨床上高尿酸血癥和蛋白尿的青少年越來(lái)越多,出現(xiàn)高尿酸的青少年,如沒(méi)有出現(xiàn)尿蛋白和關(guān)節(jié)疼痛的癥狀,可以通過(guò)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),拒絕肉湯、海鮮,以及堅(jiān)持多運(yùn)動(dòng)、多出汗,勞逸結(jié)合來(lái)進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。
      青少年肥胖除了受行為和生活方式的影響,更與過(guò)量飲用含糖飲料有極大的關(guān)系。“肥胖是青少年2型糖尿病最重要的危險(xiǎn)因子,與2型糖尿病的發(fā)病密切相關(guān)。研究顯示,超重肥胖的兒童青少年中2型糖尿病的患病率為2.2%,能量消耗減少、體重增多和中心性肥胖都增加了患病風(fēng)險(xiǎn)。” 面對(duì)越來(lái)越多的青少年2型糖尿病及糖尿病前期人群,李晨鐘建議,肥胖的孩子應(yīng)減少熱量攝入,以增強(qiáng)抵抗力,減輕胰島B細(xì)胞的負(fù)擔(dān),使血糖、尿糖能夠控制在目標(biāo)范圍內(nèi)。
青少年飲食均衡才科學(xué),可選擇無(wú)咖啡因、無(wú)激素、少添加劑飲品
      青少年處于旺盛的生長(zhǎng)發(fā)育期,加上學(xué)業(yè)繁重,對(duì)能量及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求高于成年人。均衡的營(yíng)養(yǎng)是青少年智力和體格正常發(fā)育、乃至一生健康的基礎(chǔ)。這一時(shí)期也是飲食行為和生活方式形成的關(guān)鍵時(shí)期。那么,青少年應(yīng)攝取哪些食物才能確保營(yíng)養(yǎng)均衡呢?
      蔣卓勤表示,中國(guó)膳食新版指南中特別提到,青少年的一日三餐應(yīng)包括適量的谷薯類(lèi)、蔬菜、水果、禽畜魚(yú)蛋、豆類(lèi)堅(jiān)果,以及充足的奶制品。營(yíng)養(yǎng)飲食最重要的是均衡飲食,青少年做到均衡飲食,保持心身狀態(tài)的平衡才是家長(zhǎng)最期望的。在飲料幾乎成為日常生活不可或缺的現(xiàn)代生活方式下,蔣卓勤建議既然飲料無(wú)法避免,就要學(xué)會(huì)科學(xué)選擇,不但青少年要有正確的選擇,家長(zhǎng)也應(yīng)為孩子盡量選擇無(wú)咖啡因、無(wú)化學(xué)合成色素、不含激素、少添加劑的飲品。

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